گل کلم دزفول

توضیحات

گل کلم صادراتی تولید شده در دزفول ، اصفهان ، ورامین و کرج مناسب برای صادرات به کشورهای همسایه ایران و بازار میوه تره بار کشورهای روسیه ، قطر ، عراق ، عمان ، کویت ، امارات ، پاکستان ، افغانستان ، گرجستان ، ارمنستان.

گل کلم دزفول: گل کلم دزفول از مرغوبترین محصولات کلم در ایران بوده که همه ساله حدود ۷۰ درصد از برداشت محصول به کشور روسیه و ترکیه صادرات میشود. گل کلم دزفول به دلیل دارا بودن رنگ سفید و تراکم گل و شادابی محصول بهترین انتخاب برای تولید ترشی کلم و ترشی مخلوط می باشد.

تاریخ برداشت: گل کلم دزفول از اوایل آذر برداشت میشود و تا  پایان زمستان برداشت این محصول انجام می شود.

برخی از خواص گل کلم

جلوگیری از پوکی استخوان: گل کلم به علت دارا بودن کلسیم فراوان از پوکی استخوان جلوگیری میکند.

بهبود حافظه:کولین جزئی از ویتامین‌های گروه B می‌باشد که در گل کلم به وفور یافت می‌شود. این ترکیب به بهبود خواب، حافظه، حرکات ماهیچه‌ها و یادگیری کمک می‌کند. کولین همچنین به حفظ و نگهداری ساختار غشاهای سلولی کمک می‌کند، انتقال پالس‌های عصبی را بهبود می‌بخشد و از بروز التهاب مزمن جلوگیری می‌کند..

جلوگیری از سرطان:گل کلم حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از تشکیل سلول های سرطانی جلوگیری می کند.